黄豆怎么做才好吃
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
黄豆好吃的做法一：莲藕黄豆排骨汤 材料 肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量 做法 黄豆提前泡发。莲藕洗净切大块。排骨沸水汆烫捞出冲净。锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。
炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。
香卤黄豆需要材料：黄豆、青红椒、花椒、香叶、桂皮、八角、食用盐、绵白糖、鸡精、香油、老抽及生抽。制作方法买来的黄豆需要头一天晚上浸泡，等到第二天再冲洗干净。锅中放油，加热后放入花椒、香叶、桂皮和八角爆香。
黄豆怎么做好吃 蜜黄豆 原料：黄豆100克，白糖40克。做法：干黄豆洗净，加足量的水浸泡1天。将泡好的黄豆倒入锅中，加水，水面离黄豆约3厘米即可。
黄豆的11种吃法
1、丹参黄豆汤 原料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。做法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1个小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。功效：具有补虚养肝，活血祛淤的功效。
2、.黄豆花生焖猪蹄，可以作为一道美味的年夜饭。1油炸黄豆，是一道美味的小零食。1黄豆还可以用来做豆腐。
3、黄豆可以烧黄豆猪脚汤.炒焖黄豆，怪味黄豆，糖醋酥黄豆，酸辣黄豆等，做豆腐，豆浆等。 1》黄豆炖猪脚 材料： 取黄豆250克(最好为当春产的新鲜小种黄豆)，猪脚两只，重约1000克。
4、炒黄豆怎么做好吃黄豆炒着吃非常美味梅菜冬菇炒黄豆材料黄豆一饭碗，梅干菜一饭碗，冬菇3-4朵，香肠一根，也可用肉沫替换，以上4种主材多少都可以随自己爱好添减，盐，五香粉，酱油，鸡精。做法黄豆、梅干菜、冬菇泡软。
5、准备材料，猪蹄洗净，砍成小块，黄豆提前侵泡2小时，欣和六月鲜红烧酱油备好。锅中倒入适量油烧热。加入2块黄冰糖，小火炒出糖色。倒入姜片和花椒，炒香。倒入香料和干辣椒段，翻炒几下。
6、泡好的黄豆家常吃法：黄豆炖猪蹄。主料：猪蹄1个、黄豆100克、花生30克。辅料：八角3个、香叶2片、桂皮1片、生姜20克、陈皮5克、香葱2颗。
黄豆怎么做好吃又营养
黄豆汤是一道非常简单又营养的汤品，适合所有人群食用。首先将黄豆洗净，用水泡发。然后将泡好的黄豆和适量的水一起放入锅中，加入一些生姜片、红枣、枸杞等调味料，煮至黄豆烂熟即可。
豆浆 做法：黄豆浸泡一晚，清晨将黄豆捞出沥水煮熟后将黄豆放入豆浆机中打成豆浆食用。
做法：食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。用料酒、蚝油、生抽、盐、水，调成汁备用。炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。放入焯过水的黄豆炒一下。
而且质量好。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黄豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
吃黄豆最好是煮成豆浆或豆腐最有营养。早上把泡过的黄豆放进豆浆机里，接上电源，按下按钮，约20分钟后即可饮用美味豆浆。制好后留下的豆渣千万不能倒掉浪费，放在冰箱里保存。
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