炒猪血的家常做法

1、怒炒猪血肠香辣版本用料：豆腐块3个；猪血肠2个；花椒(青椒)3只；土豆小小一块；花椒面两勺；辣味料1勺2勺；盐两勺 。青菜炒猪血用料： 猪血15；0克；青菜150克；胡萝卜50克；生姜末一勺；其它盐、生抽、料酒、植物油 。

2、韭菜炒猪血的家常做法：制作食材：猪血，韭菜，小苏打，面粉，食用盐，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油，大蒜，小米椒，生姜，花椒，食用油，水淀粉。

3、炒猪血的做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。

4、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。

5、做法：肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。下肉末煸炒。放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。中间开锅翻拌。

猪血怎么炒才好吃

怒炒猪血肠香辣版本用料：豆腐块3个；猪血肠2个；花椒(青椒)3只；土豆小小一块；花椒面两勺；辣味料1勺2勺；盐两勺 。青菜炒猪血用料： 猪血15；0克；青菜150克；胡萝卜50克；生姜末一勺；其它盐、生抽、料酒、植物油 。

闻到香味之后，我们将已经焯好的猪血也倒入锅中，并不断的翻炒，感觉猪血炒的差不多了之后，我们便可以向其中加入一定量的食盐和生抽，并且再次用勺子将锅中的食材以及调料搅拌均匀。

把猪血切成厚片备用。香葱、小米辣、姜片、蒜米准备好。小米辣切成小丁，酸梅抓成果泥，和小米辣放到碟中，加20毫升的酸梅醋搅拌均匀备用。热锅下油，放蒜米和小米辣、姜片进去爆出味来，然后放猪血进去。

将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。

炒猪血的材料 猪血500克，豆瓣酱(剁碎)50克，葱花20克，姜末10克，蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。炒猪血的做法 将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

猪血怎么做好吃2 第一道：热拌猪血。郫县豆瓣剁碎，豆豉剁碎，泡椒切碎，葱姜蒜切末。锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半的葱姜蒜炒香。

猪血怎样炒又嫩又好吃

新鲜猪血怎么做好吃又嫩2 1猪血炒豆芽 材料豆芽100克猪血250克姜葱若干油盐适量鸡精少许 1烧一锅水，把买回来的猪血放进去，加入少许盐白酒，煮开后捞起再洗2猪血洗净切小块沥干水，豆芽摘去。

将猪血控水倒入，大火轻轻翻炒小心破碎。加盐，料酒，生抽，少许糖调味。锅内加少许清水，大火炖一分钟。加入韭菜炒软，勾芡即可出锅。想要猪血滑嫩，必须加快烹饪速度。趁猪血一不注意就把它烧熟得同时，又能保持它得滑爽。

等锅中的油温度升高了，把蒜末子和小米椒倒进去进行爆炒，炒出香味就可以把调好的料汁倒进锅里，然后把猪血块也倒进锅中一起翻炒，翻炒几下后，把火调小，盖上锅盖焖煮5分钟，让猪血充分的吸收锅里的料汁。

猪血洗净，切成小块。锅中注水，下入猪血，加入盐和料酒煮至2分钟，捞出沥干水分。把青蒜洗净，切成段。猪肉切成丁，肥瘦分开。锅中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至变色。

炒猪血 在制作之前，我们首先要准备材料，我们需要的原材料有猪血，尖椒，食盐，生抽，植物油，味精，大蒜以及水。

把韭菜洗净，切成长度合适的段状，放到一旁备用。也可以把韭菜换成青椒，也同样好吃的。姜切丝，蒜切成蒜末，小米辣切成小段备用。然后我们再把猪血冲洗干净，切成片状。

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