松仁玉米的家常做法
松仁玉米的家常做法如下:工具/材料:盆、碗、菜刀、砧板、锅、锅铲、玉米粒200克、松仁适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、油1勺、葱花5克、糖5克、盐2克、淀粉1勺、清水适量。
:黄瓜洗净切小粒,胡萝卜洗净去皮切小粒,胡萝卜下沸水中捞过,松仁炸香。2:锅内放入淡汤(用老母鸡,鸭子,猪排骨,火腿及蹄子等原料加清水煮数小时,用鸡茸提纯而成。
新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍,然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
松仁玉米的家常做法如下:工具和材料:锅、漏勺、沥水篮、铲子、碗、盘子、锅、玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、清水、食用油、葱、糖、食盐、淀粉。准备玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜。
制作步骤 将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
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新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍,然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
准备玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜。锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
松仁玉米粒做法如下:将玉米粒洗净沥干水分备用,松仁用干净的锅煸炒至微黄色,取出备用。锅中加入适量油,烧至五成热,加入玉米粒煸炒,炒至表面微微变黄色。加入适量盐、白砂糖、生抽、料酒翻炒均匀。
松仁玉米怎么做?
1、主料:甜玉米1根、松子(生)50克、青豆50克。辅料:食盐1/3茶匙、植物油1汤匙、细香葱1根。烧一锅开水,加一点盐和一点植物油,先把青豆和甜玉米焯水,青豆不太容易烂,所以要煮久一点。
2、制作用时:约15分钟 秘笈:炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好,否则很容易糊掉。点评:菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜,松仁的香味也很别致。
3、松仁玉米的家常做法:先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。然后把玉米粒,豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
4、如下图所示。玉米粒焯水1分钟。如下图所示。黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。锅内倒食用油,放入所有食材。如下图所示。加盐和水淀粉,翻炒均匀。如下图所示。松仁玉米成品图。如下图所示。
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