龙利鱼的做法大全

香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

红烧龙利鱼 （1）冻的龙利鱼解冻，用厨房用纸将表面水分洗干净切成块，混合盐和黑椒粒腌制半小时。（2)处理配料：西兰花洗净切朵去茎备用；干葱头、蒜头去皮切片备用。

焯水：目的是去除腥沫，将腌制好的食材放入冷水锅中，待锅即将沸腾时关火，将鱼放入温水中洗净。番茄鱼巴沙鱼(也可以用番茄龙鱼)，番茄酱超级浓郁，营养又好吃！练习步骤3 炒番茄汁：这一步最重要的是炒番茄汁。

酥炸龙利鱼的做法 （1）材料：龙利鱼700克；面粉200克；蛋液150克；面包糠400克；泰式甜辣酱；盐适量。（2）龙利鱼洗净，将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。（3）蘸上面粉，裹上一层全蛋液，再蘸上面包糠。

首先要把龙利鱼切成块状，然后加葱姜和料酒稍微腌制一下。

）将鸡蛋打散，蘸上龙利鱼块，撒上少许干淀粉。3）锅中加适量油，放入龙利鱼块，小火煎至两面金黄色即可。4）取出龙利鱼块，洒上蒜末、香菜末即可享用。

龙利鱼怎么做好吃又简单?

龙利鱼的鱼肉很软，如果用来煮着吃，容易溶解在汤汁里，所以会产生很多泡沫，所以我个人比较喜欢蒸龙利鱼吃，简单方便，味道鲜美，今天我就来和大家分享一个家常的蒸龙利鱼的做法。

香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

番茄龙利鱼。1，龙利鱼清洗干净，切成厚片，放料酒，姜丝和食盐，抓拌均匀，腌制半小时。2，煮锅放水，倒入龙利鱼，大火烧开后煮一分钟关火，撇去浮沫，然后用清水冲洗干净。

龙利鱼怎么做

1、蕃茄切丁，龙利鱼切丁，加淀粉拌匀。油热倒入蕃茄，加调料，加清水煮开。倒腌好的龙利鱼，煮至浓稠加葱花。

2、香酥龙利鱼排：龙利鱼去头剥皮，将肉片下，用盐和胡椒粉腌制。先蘸干面粉，再拖鸡蛋液，然后裹上面包糠。再入6-7成热油锅炸至金黄色，捞出沥油，装饰摆盘，准备番茄酱即可。

3、步骤1 把我们需要的金针菇、蒜、生抽、淀粉等食材和配料都准备好，先将龙利鱼处理好清洗干净后，放入小碗中，接着倒入2-3g生姜粉、2g白胡椒粉、2-3ml鸡汁、3-5g淀粉，用手抓匀后，腌制20-30分钟。

4、问题一：整条龙利鱼怎么做好吃 用料 龙利鱼 一块 豌豆淀粉 若干 盐 适量 黄油 10g 炸龙利鱼条的做法 龙利鱼解冻切条，用厨房纸巾吸干水份。放上少许盐抓一下。

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