螺丝做法

1、在制作螺丝之前，我们需要准备好以下材料：钢丝：一般使用直径为5mm左右的钢丝，长度根据需要自行决定。螺旋模具：可以使用自制的或者购买的螺旋模具。钳子：用于夹住钢丝和旋转模具。

2、螺丝好吃的做法如下：食材：螺丝、蒜末、干辣椒、姜末、郫县豆瓣酱、老抽、豆豉、生抽、鸡粉、小葱碎、白糖、啤酒。

3、方法如下：田螺2斤。干辣椒30个。料酒3勺。姜5片。大蒜10瓣。盐少许。八角2个。香叶3片。茴香少许。啤酒1瓶。小米辣一把。花椒一把。郫县豆瓣酱2勺。

螺丝的做法(简单易学,适用于初学者)

1、食材：螺丝500克、干辣椒5克、野山椒5克、姜三片、蒜三瓣、豆瓣酱一勺。捡回来的田螺需清洗干净后放桶里养两至三天，待螺丝将沙子吐干净后才能炒。

2、炒螺丝简单又好吃的做法如下：主料：螺丝、小米椒、生姜、大蒜子、花椒、佳佳乐麻辣酱。放四五片姜，三勺料酒，一锅水煮开倒入洗净去尾的螺丝焯水，30秒捞出，捞出后滤干水分。

3、将控干水分的螺丝面加入锅中，用锅铲迅速翻炒，加适量生抽、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。Step 5： 拌入配料 将炒好的鸡蛋和炒好的配料拌入面中，搅拌均匀即可出锅。

香辣炒螺丝的做法大全

做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

锅中加入适量水，放入花螺，加入料酒煮沸，煮至花螺壳开口，捞出备用。 锅中加入适量食用油，放入姜蒜和青红辣椒炒香。 加入煮好的花螺，翻炒均匀。

养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。生姜切碎，油加热后煸香姜末，蒜片。加入蚝油，海鲜酱煸炒几秒，喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。出酱香加入螺丝，料酒翻炒十几秒。

香辣螺丝的做法 材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许 做法 螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。

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