猪肚的做法大全

新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。

先把猪肚正反面用清水不停揉搓清洗，然后换干净水，加入面粉，再洗。 2面粉水结束后，把猪肚用水洗一下，换干净水，加入白醋，继续揉搓。

猪肚的做法有炒猪肚片、青椒炒猪肚、红油肚丝、红烧猪肚酸笋炒猪肚等。炒猪肚片 材料准备：熟猪肚300克，青椒片适量。泡椒段，干辣椒，蒜，甜面酱，酱油，盐，味精，黄酒，水淀粉，色拉油各适量。

猪肚汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且具有很好的补气补血的功效。下面介绍三种不同的猪肚汤做法，希望对大家有所帮助。凌；萝卜猪肚汤在猪肚汤里面加一点白萝卜，这样就会有很好的通气效果。

花生猪肚汤的做法 材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。

猪肚做法

新鲜的猪肚一只，用食盐、面粉、高度白酒轮番上阵，揉捏猪肚，反复搓洗，剪掉白色的肥油，洗十遍左右。直至猪肚被彻底洗干净、无异味为止。冷水下砂锅，加料酒两勺，大火烧开。倒掉焯过的开水，换上新开水。

先把猪肚正反面用清水不停揉搓清洗，然后换干净水，加入面粉，再洗。 2面粉水结束后，把猪肚用水洗一下，换干净水，加入白醋，继续揉搓。

猪肚包鸡的做法 步骤1 老母鸡开肚、内脏打理干净。 这个老母鸡比较大，我用了半只，另一半入冰箱冷冻。步骤2 猪肚里放醋、食用盐、面粉。

猪肚，鲜嫩可口，营养丰富。如何烹饪出美味的猪肚做法如下： 选购新鲜猪肚，冲洗干净后，根据个人口味选择烹饪方式，爆炒、红烧、炖煮均可。加入姜、蒜、八角、桂皮等调料增加口感和香味。装盘后撒上香菜或葱花装饰即可享用。

爆炒猪肚的做法 原料：猪肚、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、豌豆。

生猪肚怎么做好吃?

1、步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。

2、从猪肚的切口处、把猪肚整个翻个身，猪肚内部，就是需要好好清洗的地方，用一个干净的盆装着；第一次清洗：倒入事先准备好的面粉在猪肚上，倒入面粉后，双手用力的搓抓猪肚，使面粉充分的裹去猪肚里的滑液。

3、猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。

本篇文章给大家谈谈猪肚的做法大全到此结束了，以及红枣炖猪肚的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。