炒酸菜粉怎么做好吃,肉丝炒酸菜粉的家常做法

1、酸菜肉炒粉条的做法 自家腌的酸菜 切成丝洗一下 配料准备好 粉条用温水泡软，酸菜洗净挤出水分。锅中放入1勺猪油和玉米油炒肉片 放入葱姜和大料煸炒出香味 放入黄酒翻炒几下，放生抽和蚝油炒均匀。

2、第1步、准备五花肉和酸菜。第2步、准备粉条。第3步、五花肉切片。第4步、酸菜切丝。第5步、在清水中泡五分钟捞出攥干水。第6步、锅中热油放入葱蒜炒香。第7步、下入五花肉翻炒。第8步、放酱油 十三香 盐。

3、五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水分待用。热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽。放入酸菜，炒干水分。

酸菜粉条怎么炒

超市买的袋装酸菜。清洗几遍。沥干水分。切好。红薯粉条提前用热水煮下。沥干水分。锅里倒入花生油，油热后放入花椒，辣椒，姜丝，蒜瓣，炒香。放入肉丝炒熟。放入酸菜继续翻炒。

我认为酸菜粉条做法简单，将酸菜切段、粉条泡软备用，锅中加入色拉油、葱姜蒜煸炒出香味，加入酸菜煸炒至微黄色，加入清水烧开后放入粉条炖煮10分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。口感酸爽可口，是家庭聚餐的不二选择。

碗里放一袋酸菜。把酸菜用水洗一下，并拧干水份放入盘里。放入一勺十三香，均匀拌一下。锅里放油，放入葱段。放入酸菜、半勺盐、2勺酱油、蒜末。放入煮好的粉条，加一些水，放一勺生抽。

猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片，锅内热油，放入八角。再加入干辣椒，葱姜蒜爆香。放入肉丝翻炒至变色。放入酸菜翻炒均匀。

第7步、下酸菜丝煸炒至1-2分钟。第8步、加入料酒。第9步、加入生抽。第10步、加入白糖。第11步、加入食盐。第12步、加入粉丝，粉丝比较吸水，这是可以适当的加点清水，煸炒至粉丝筋道透明。第13步、最后点入点香油。

酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。放入酸菜翻炒，加入调料，酱油、五香粉翻炒均匀。

怎么做酸菜炒粉才好吃

1、制作的方法步骤首先我们将酸菜拿出来先清洗一下，清洗之后能去除酸菜附着的杂质，这样吃酸菜的时候没有沙土的颗粒感。注意淘洗的次数不能太多，否则会让酸菜味道变淡。

2、原料组成 原料：酸菜、粉条、调料：盐、味精、葱、姜、蒜 制作方法 将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发。

3、酸菜炒粉好吃，具体做法如下：主料：酸菜、粉条。辅料：蒜、酱油、小葱、十三香、盐、食用油。工具：锅、碗、盘子。碗里放一袋酸菜。把酸菜用水洗一下，并拧干水份放入盘里。放入一勺十三香，均匀拌一下。

4、酸菜炒粉儿的做法步骤 酸菜用水冲一下，切成丝。 用手抟干水分备用。 猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上。 粉条用温水泡软。 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香。 放入肉丝炒至变色。

5、首先，选择土豆粉。炒面很好吃。不要出锅，不要用醋味蒸。椒油粉丝根深蒂固。做酸菜粉条，第一天用白醋、小米椒、胡椒粉泡点白菜，第二天再用。

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