藕丝炒肉丝怎么炒好吃

1、第1步、250克的藕切丝，泡水或流水冲洗两次去掉表面淀粉 第2步、冲洗好的藕丝控干多余水分。猪肉60克切丝。将准备好的葱、姜、蒜、小米辣两个改刀。第3步、炒锅放肉少许油，先煸出肥肉的油。

2、切好的藕丝用清水泡十分钟，这样可以去除藕丝表面的淀粉，炒出来的藕丝会比较清爽，不会粘在一起给人感觉粘粘的。葱，姜，蒜洗净切丝备用。肉也切成丝备用，选猪肉炒着吃一般里脊或外脊都可以，比较嫩。

3、莲藕去皮后清洗干净，把莲藕从中间切开，切成片再切成藕丝，切藕丝的时候要纵向切，这样才能切出藕丝。五花肉切成薄片，猪肉要选带有肥膘的五花肉，煸炒出来的猪肉可以让藕丝的口感更好。

4、做法：莲藕去皮切丝用清水洗净控水备用。取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，用葱姜爆锅，倒入肉丝炒至变色加酱油炒匀出锅备用。

5、　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

6、首先将莲藕切成片状。将猪肉切成片状，留以备用。起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，把肉炒九熟之后捞出。

藕丝怎么炒好吃

1、食材准备好了。莲藕去皮切丝，香葱和蒜切碎。起油锅，放入食用油，油热后放入蒜碎，炒出香味。放入剁辣椒，翻炒片刻。放入莲藕丝，翻炒均匀。添加适量清水，盖上盖子，加速成熟。加入酱油提味。

2、步骤一：莲藕切丝后放入白醋水中浸泡几分钟。步骤二：炒锅预热后加入植物油至产生油纹，大蒜切成蒜末，倒入锅中煸炒出香味；倒入切好的胡萝卜丝翻炒；倒入藕丝炒至断生。

3、莲藕去皮切成丝，把藕竖着切，先把莲藕切成十五厘米左右的段，再顺着藕眼把藕切成片，这样切出来的藕片是看不到藕眼的，最后再顺势将藕片切成细丝。藕丝放入水中浸泡以免变黑。

4、切好的藕丝用清水泡十分钟，这样可以去除藕丝表面的淀粉，炒出来的藕丝会比较清爽，不会粘在一起给人感觉粘粘的。葱，姜，蒜洗净切丝备用。肉也切成丝备用，选猪肉炒着吃一般里脊或外脊都可以，比较嫩。

5、清炒藕丝的做法：【材料】莲藕一节 【调料】姜丝，生抽，香醋，盐 【做法】将莲藕洗净表面的泥沙，然后切去两头，削皮后冲洗干净。另外准备一盆清水，滴入少许白醋待用。先将莲藕横着切成2—3段。

6、做法：莲藕去皮切丝用清水洗净控水备用。取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，用葱姜爆锅，倒入肉丝炒至变色加酱油炒匀出锅备用。

干煸藕丝怎么加热

1、干煸藕丝是干煸菜水分比较少，隔夜菜可能被微生物污染，吃之前应该充分加热。如果家里有微波炉，可以使用微波炉高档加热。如果家里面没有微波炉，可以用炒锅加热，加热时放一点水，以免炒焦。

2、如何做干煸藕丝2 怎么做干煸藕丝 主料：藕1节、芹菜2根。辅料：白芝麻1撮。莲藕去皮洗净，切丝。放在水中泡一下。沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。

3、干煸藕丝的做法 莲藕去皮洗净，切丝。如图所示：放在水中泡一下。沥干水分，滚匀干淀粉。炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝。炸至金黄，捞出控油。

本篇文章给大家谈谈藕丝怎么做好吃到此结束了，以及干煸藕丝怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。