汤圆的几种做法

1、酒酿汤圆——既是甜品又是补品材料：汤圆，甜酒酿，鸡蛋，枸杞做法： 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆。煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖。 打开一个鸡蛋。

2、锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。做法三：在锅内放入适量冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。

3、用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。带上一次性手套，将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子香菇鲜肉汤圆的做法。放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时候。将糯米粉放在盆中冲入热开水，用筷子搅拌成絮；用手和成面团。

4、卡通汤圆——可爱小柴犬 材料：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料(没有馅料可以不包)，黑芝麻(装饰)，海苔或紫菜(装饰)，红糖，水淀粉 做法： 糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团。

汤圆的做法

1、巧克力花生碎冻汤圆：1，汤圆开水下锅煮熟，捞出过凉水放回盒子冷冻一小时，巧克力隔水融化，加入同等比例的黄油，适量花生碎(根据个人口味也可以不放)冷冻好的汤圆裹上巧克力，它会瞬间凝固，咬一口巨巨巨香。

2、锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。做法三：在锅内放入适量冷水，然后烧开。将汤圆或元宵放入开水中煮。当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。

3、汤圆做法有以下三种： 黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

汤圆怎样做?

制作方法将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。

艺麻汤圆 原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法：将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

做法步骤：将黑芝麻洗净炒熟之后，用料理机打成黑芝麻末。白砂糖打成糖粉加入（白砂糖按照1/2黑芝麻的分量，可以根据自己的口感放）。

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