海螺清蒸要怎么做

1、食材：海螺适量、芥末膏适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、料酒适量、葱，姜适量。  ；盆中放入温水，一小勺盐，放入海螺浸泡30分钟。  ；用刷子将海螺刷洗干净。  ；葱切段，姜切丝备用。

2、蒸海螺的时间一定要准确，过长会导致海螺老化，过短则会不熟。根据海螺的大小控制蒸制的时间，一般6-8分钟即可。在调料的选择上，可以根据不同的口味加入适当的葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等，提升海螺的味道。

3、买回来的海螺，用水冲洗干净。锅中烧水，把海螺放篦子上。开锅后二十分钟即可。海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

4、主料 海螺1200g 调料 醋 适量 姜 适量 清蒸海螺的做法 买回来的海螺，用水冲洗干净。锅中烧水，把海螺放篦子上。开锅后二十分钟即可。用两根牙签挑出来。很嫩很新鲜的肉。蘸一下姜醋汁，哈哈，美味的很。

海螺的做法大全

1、海螺可以做成葱爆海螺片，操作步骤如下：材料准备：海螺500克，葱姜蒜若干，香菜梗20克，花椒，盐，味精，料酒，白糖等。新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净。

2、冻海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，也有韭菜的独特香味，是一道不错的美食。

3、海螺炒着吃好吃，具体做法如下：用料：海螺、菜椒、花椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜。步骤：海螺洗净，锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。

4、主料：海螺1000克。辅料：油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油少许、料酒1汤匙、葱15克、姜10克、红椒20克、香芹30克、荷兰豆60克。

5、炒海螺的步骤如下：准备材料：海螺、洋葱、胡萝卜丝、蒜苗、姜蒜等。洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段，切少量姜蒜。热锅加油小火加入姜蒜爆香。中火加入洋葱丝、胡萝卜丝以及蒜苗段翻炒片刻。

孩子天天嚷着吃不够的海螺,一共有哪六种美味营养的做法?

1、第一种做法：清炖大海螺。首先将大海螺洗净，然后用沸水焯一下，再用冷水漂凉备用。锅内加入清水、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜片、葱结、冰糖等煮开，放入海螺焖煮20分钟左右即可。第二种做法：红烧大海螺。

2、清蒸海螺 将新鲜的海螺剪去须髯，清理干净。然后蒸熟，拿出后洒上葱末和姜丝，淋上香油即可食用。2 红油烤海螺 将海螺用刷子清理干净，用开水烫熟后择去肚子里的黑色物质。

3、个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。

4、海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮；一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多，即可水煮、汆汤，亦可爆炒、凉拌。

5、排骨海螺汤的做法大全1 海螺丝排骨汤的做法 海螺丝送到家，已经很晚了，唯有保鲜第二天再烹调。

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