西米怎样包粽子

新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好。将西米浸泡水中一会儿。捞出，控水。取粽叶，如图折。放入西米。包起来。用绳子捆住。放蒸笼中。上锅蒸熟。1蒸熟之后，打开粽叶即可食用。

往西米中加入植物油和细砂糖拌匀，分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分。在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油。

西米包粽子的方法：新鲜的粽叶，洗干净。小西米准备好，捞出，控水。取粽叶，放入西米。包起来，用绳子捆住。放蒸笼中，上锅蒸熟。蒸熟后，打开粽叶，即可。

把面上的两半粽叶盖上包好不让西米露出，用绳或水草扎好（不用扎太严实，因西米煮好后会发大的）。锅里放可以没过粽子的水，煮约20分钟，关火后再让粽子在锅里焖10分钟，捞出放凉后即可食用。水晶西米粽。

准备食材 西米泡一小时左右，沥去多余的水，拌入两勺的油和两勺的细砂糖，拌匀备用。2 将粽叶折成漏斗型 将粽叶折成漏斗型 取一片粽叶折成漏斗型，舀入少量西米。3 在馅上盖一层西米 加入豆沙馅，盖上一层西米。

晾干水放入白砂糖拌均匀。(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香，当然用其他豆类都是可以的)根据自己包粽子的方法包紧，以免散开变成西米露了。水没过粽子，煮大概一个钟就可以吃了。

粽子的做法和包法视频

蜜枣粽子、豆沙粽子、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的粽子包法如下：蜜枣粽子的做法步骤如下：材料准备：圆形糯米、粽叶、蜜枣等。圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。