炒扁豆角的家常做法是怎么样的?
1、扁豆角怎么炒好吃又简单 挑扁豆角 新鲜的扁豆角，颜色得是鲜绿的，看起来就像个翡翠挂件儿，嫩得都能听见它嘎吱嘎吱的声音。豆荚要饱满，皮儿不能破，要是发现有虫洞或者颜色发黄，就像遇到“老油条”，得绕着走。
2、步骤：紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。
3、扁豆角的做法如下：；食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。；br扁豆去筋，洗净。；br蒜切片，姜切片，大葱切片。
4、步骤1扁豆角洗净，去筋2用热水淖至8成熟3准备好辅料4猪肉切片5起锅放油，放入葱青椒干辣椒花椒八角6出香味后，放入肉片7放入老抽8放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅9。
5、炒扁豆角的家常做法如下：主料：扁豆200克、瘦肉100克。辅料：食盐适量、大蒜适量、食油适量、干辣椒适量。准备好所有材料。把扁豆两头去掉老筋，洗净。瘦肉切片备用。
这道扁豆角真的太好吃了
这道扁豆角炒肉丝放入番茄是为了增鲜，也可以用少量醋来代替番茄。我炒的时候没有去皮，讲究口感的朋友可以用小刀轻轻刮一下番茄的皮，使它皮肉分离，这样轻轻一揭，番茄皮就可以去除了。
然后，把切好的扁豆角放进去，快快翻炒起来。加点生抽、盐、鸡精这些调料，最后，再加一点点清水，盖好锅盖，让扁豆角在里面焖煮一段时间，这样扁豆角就能吸收更多的调料味道了。
扁豆角的做法如下：；食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。；br扁豆去筋，洗净。；br蒜切片，姜切片，大葱切片。
将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。然后将扁豆角掰成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。
干煸扁豆角,香菇烧豆腐,蚝油炒时蔬怎么做?
1、先将豆腐切成丝，扁豆角切成斜片，姜、蒜切末，红椒切丝。锅中倒入油，热至八九成热时把豆腐丝倒入煸炒。豆腐丝炒至微黄色时，加入姜蒜末香，再把豆角片和红辣椒放入同炒。炒到扁豆角微嫩即可添加调味料。
2、先要准备好的扁豆角、油、芝麻、盐、葱花、小米椒、大蒜等材料。将扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉掰成段备用。大蒜去皮后切成蒜末。小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。
3、做法：首先要将香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。然后再锅里面放水烧开然后放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
4、制法：先将香菇用温水浸泡，去蒂，洗净的切成厚片备用。扁豆洗净后摘去筋，切成两段，放入沸水煮一下，用漏勺捞出，入凉水中浸泡片刻，再捞出沥干水分。
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