请介绍下上汤娃娃菜应该怎么做?

先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣。蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。

娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，搅拌直至融化，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。

准备所有食材，娃娃菜切掉根，切成四瓣，皮蛋，火腿切成小块。锅中加点油，下去葱姜爆香，放入皮蛋翻炒两下，加两大碗清水，盖盖子煮开。下金针菇，火腿丁，娃娃菜，再来点虾皮提提鲜，煮大概5分钟左右。

上汤娃娃菜做法小贴士 蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。娃娃菜的食用禁忌 娃娃菜含有丰富的纤维素，有通便的作用，故大便溏泻及寒痢者尽量少食。隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用。

上汤娃娃菜做法 材料 主料 娃娃菜2个 黄色灯笼椒半个 皮蛋1个 大蒜1整个 葱少许 虾皮少许 辅料 豚骨汤1块（汤块）盐少许（也可不加）步骤 娃娃菜洗净切小条，皮蛋和黄色灯笼椒切成丁。豚骨汤块取一块备用。

上汤娃娃菜的做法 准备配料：娃娃菜三棵切去根部，从中间切开，再次为二，鲜虾五个剥皮挑去虾线切成小丁，火腿切丁、松花蛋一个剥皮切小丁。

上汤娃娃菜怎么做的?

1、上汤娃娃菜主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，蒜头切成片，皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。

2、娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。再开锅加盐、味精。

3、做法：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。

上汤娃娃菜简单做法

上汤娃娃菜的做法 准备配料：娃娃菜三棵切去根部，从中间切开，再次为二，鲜虾五个剥皮挑去虾线切成小丁，火腿切丁、松花蛋一个剥皮切小丁。

做法步骤：首先把娃娃菜掰开，放在盆中用清水冲洗干净后控干水分。把火腿肠去皮切成小丁，皮蛋去皮后也切成小丁，大蒜去皮后切成两半备用。

上汤娃娃菜的简单做法家庭版：主料：娃娃菜1颗、皮蛋1个、虾米10克、蒜米4瓣、葱花2根、油5克、盐3克。辅料：浓汤宝1块、水适量。步骤：准备好食材和份量。娃娃菜对半切开后切每边切成4份。

上汤娃娃菜做法 材料 主料 娃娃菜2个 黄色灯笼椒半个 皮蛋1个 大蒜1整个 葱少许 虾皮少许 辅料 豚骨汤1块（汤块）盐少许（也可不加）步骤 娃娃菜洗净切小条，皮蛋和黄色灯笼椒切成丁。豚骨汤块取一块备用。

做法：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。

上汤娃娃菜家常做法步骤 准备好所有食材。皮蛋切小丁。娃娃菜洗净，1劈6段.大蒜去皮备用。把枸杞洗净。锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。放入高汤烧开。水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。