盐酥鸡的做法

1、步骤：鸡胸肉切块，加蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺白胡椒粉，两勺纯牛奶拌匀腌制半小时入味。地瓜淀粉，面粉，加入清水，盐，五香粉调匀。放入鸡肉充分抓匀。

2、首先准备鸡琵琶腿4个，从膝关节处下刀，沿骨头两侧切开，再提起鸡腿剔除鸡骨头就可以了。 骨头剔好了，把鸡腿肉切成大小均匀的块。 鸡块放入碗中用清水洗干净控水备用。 接下来切点葱和姜丝，全部切好后放入鸡肉里。

3、鸡胸肉冲净擦干水分之后用叉子戳些小洞能够入味，切块成入口大小之后把所有辛香调味料依序放入，最后才洒上太白粉，全部均匀之后密封冷藏2-3天。从冷藏取出腌制完成的鸡胸肉至常温退冰约20分钟，均匀裹上地瓜粉。

4、盐酥鸡的做法如下：鸡肉洗净，切小块，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制；将腌制好的鸡肉块裹上红薯淀；锅内倒入油，将鸡肉下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。

咸酥鸡的做法?

鸡胸肉冲净擦干水分之后用叉子戳些小洞能够入味，切块成入口大小之后把所有辛香调味料依序放入，最后才洒上太白粉，全部均匀之后密封冷藏2-3天。从冷藏取出腌制完成的鸡胸肉至常温退冰约20分钟，均匀裹上地瓜粉。

大家好！今天与大家分享一道咸酥鸡好吃的家常做法，自制咸酥鸡外酥内嫩，椒香浓郁。而且做法简单，一学就会‼；️；大人小孩都抗拒不了的美味小吃希望你喜欢。 主料：鸡腿4个。

做法 1 将骨鸡腿肉切成3公分见方的鸡腿块(半解冻时较好切块)，鸡蛋打散备用。将所有腌料和鸡腿块放入容器内混和按摩一下(也可将所有食材入塑胶袋里摇一摇)，腌渍2小时以上(建议放冰箱冷藏腌渍一晚会更入味)。

外脆里嫩放凉了也酥脆好吃的盐酥鸡准备原料：鸡胸肉两块，椒盐粉一勺，辣椒粉一勺腌制鸡胸：蒜两瓣，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺白胡椒粉，两勺纯牛奶调面糊：六勺地瓜淀粉，六勺面粉，一小碗清水，一小勺盐，一小勺五香粉。

盐酥鸡的做法如下：鸡肉洗净，切小块，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制；将腌制好的鸡肉块裹上红薯淀；锅内倒入油，将鸡肉下入锅中炸，炸至鸡块呈金黄色就可以捞出了。

馋味鸭就是馋嘴鸭吧？重庆风光馋嘴鸭是正宗的吧？

馋嘴鸭又名馋味鸭或飘香馋嘴鸭；据《十药神书》记载，禽鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用。

现在网上只要不是原风光馋嘴鸭现重庆馋味鸭加盟体系的操作上具有同质化的怪和鸭、爆烤鸭、茶油鸭之类的鸭其实都是山寨版的馋嘴鸭。

将所有材料清洗干净备用。姜，蒜切片，干辣椒切段备用。将鸭腿肉片下来备用。蒜苔斜切段，红椒切块备用。锅中放入料酒，腊鸭片飞水滤干备用。锅里放油，放入姜、蒜、干辣椒和花椒煸出香味。

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