炒千张怎么做好吃

千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右。将焯好的千张清水过滤，然后将韭菜洗净切段，猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用。

准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料酒。青蒜和青红椒翻炒几下后放入千张丝、调味。

青椒洗净。 青椒切丝，葱切花备用。 千张切丝。 锅中烧开水，倒入千张丝焯水半分钟，捞出沥水。 锅中热油，下葱花爆香，倒入青椒丝煸炒。 倒入焯水后的千张丝。

翻炒几下后调制水淀粉浇在千张上，等汤汁变得黏稠的时候可以出盘。

问题六：千张怎么做好吃简单方便 素炒千张丝的做法 千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状 青红椒斜刀切细圈备用 锅中放一点点油防粘，冷油即可将千张丝下锅翻匀 加入水没到一半。

千张与什么一起炒好吃

1、韭菜炒千张 开水烫后，沥干水分备用。韭菜洗净沥干水分，切长条。

2、千张切丝，锅中倒入适量清水，煮沸后调入小半勺食盐，然后倒入千张丝焯煮2分钟左右。将焯好的千张清水过滤，然后将韭菜洗净切段，猪肉切成肉丝，青椒切斜刀块，生姜切成姜丝备用。

3、准备千张两张。改刀切成细丝备用。蒜切片，花椒，干辣椒准备好备用。热锅凉油，放入蒜片，花椒和干辣椒煸香。炒出香味后，倒入卷心菜大火翻炒。卷心菜炒的已经塌秧的时候，放入酱油。

千张怎么炒好吃

千张可以使用肉丝与韭菜一起翻炒这样炒比较简单又好吃。做法如下：首先需要食材：千张1片、韭菜1小把、猪肉50克、青椒2个、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精少许、还有生姜5克。

青椒洗净。 青椒切丝，葱切花备用。 千张切丝。 锅中烧开水，倒入千张丝焯水半分钟，捞出沥水。 锅中热油，下葱花爆香，倒入青椒丝煸炒。 倒入焯水后的千张丝。

问题一：千张怎样炒才好吃？ 炒千张的关键是，将千张切好后，将水烧开，将千张下水煮一下沥起来后，按你原来的方法再炒，就好吃了。

主料：千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g、起锅热油，爆香葱花。放入胡萝卜片煸炒至断生。下入千张翻炒均匀；加生抽、盐调味。加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。

步骤一：芹菜，千张清洗干净，切丝备用；猪瘦肉切丝，加生抽，姜末、鸡精、胡椒，淀粉拌均稍加腌制。

千张也叫豆腐皮，和任何蔬菜搭配炒都十分美味，以下介绍番茄炒千张的做法。千张2张，番茄半个，油适量，盐适量，醋适量。

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