寿桃馒头怎么做
1、首先，将面粉调制成发酵面团，然后，将面团揉匀，稍醒一会儿，再揉成长条状。再将面团下成大小适宜的面剂；然后，再将面剂揉成表面光滑的锥体形状。
2、寿桃馒头 材料 主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉 做法 发面面团制作：鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。
3、小寿桃馒头的做法 全部材料（除了油）搅拌成团。加入油揉至三光（手光，盆光，面光），待发1小时。分割成12个，包馅，戳成水滴形，用刀背画上一条线成寿桃形。待发30分钟后，蒸15分钟即可。蒸好后再刷上颜色。
4、一，介绍：寿桃：祝寿用的面制寿桃其实就是把馒头生坯做成桃形，用蒸锅蒸熟后再刷上食用色，自己在家动手做一点也不复杂，会蒸馒头就可以做寿桃，下面教您在家5步做出可以以假乱真的面食寿桃。
馅小寿桃(花馍)的家常做法怎么做好吃
1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。寿桃的装饰 寿桃有些粉红的颜色才好看。
2、用料 中筋粉 水 酵母粉 抹茶粉 红曲粉 寿桃馒头（水蜜桃馒头）的做法 用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。
3、把所有的发面团揉光滑。除了白面其他的全部擀成片。除了黑色的和红的一部分切成小细条。其他的用模具压出想要的图案。把小面条和小花全部整理好。250和白面团按扁放上馅。收口。
4、把南瓜去皮去籽，蒸熟，弄成泥，加入适量白糖，过细筛，加入适量酵母，活成面团。醒发后，揉回原来大小，注意：揉到不能揉进干面粉为止。做花馍的面必须要硬；南瓜泥不能太热时活面，以免酵母不发酵。
5、戗面寿桃馒头的做法 把酵母用温水溶解一会儿，倒入面包机中，加入面粉，选择发面团程序即可。面团发酵到原来大了一倍时，取出。分成六或八个面团。揉面的过程中不断揉入生面粉，直到气泡全部挤出，表面光滑紧致。
6、采用一次发酵的方法，利用模具做出来的花馍，简单易学，宣软好吃。
做法,正宗自制寿桃怎么做
用料：面粉300克、水150克、酵母3克、豆沙300克、红曲粉5克；面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大；醒发好的面团重新排气揉匀；自己做的豆沙解冻；豆沙分成小份搓成圆球。
原料：中筋面粉250克 牛奶145克 酵母3克 无铝泡打粉3克 进口红、绿色素适量。
将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯，再用木梳齿压出一条凹线成为桃子形。
将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。寿桃的装饰 寿桃有些粉红的颜色才好看。
等寿桃的白坯凉透就该进行第五步给寿桃上色，要准备好粉红色的食用色，用牙刷蘸上少量的食用色，拿一根筷子轻轻的拨弄牙刷的毛，把食用色均匀的弹射到寿桃表面，由浅至深，满意为止。
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