青椒炒皮蛋的做法

1、皮蛋炒青椒的正宗做法就是锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。主料：4至5个皮蛋、5至6根青椒。辅料：生抽、陈醋、香油和10瓣大蒜。

2、步骤：备好材料。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。就是重口味的，加点辣味足。

3、青椒皮蛋按照如下做法好吃又简单：准备皮蛋4个，剥去外皮，先从中间切开，再切成小块，放入小盆中备用。青椒一个去瓤，先切成长条，再切成小片，放入小盆中备用。

4、把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

5、步骤：材料准备好，青椒4个，小葱一根，大蒜最后没有用，忽略。皮蛋六个。青椒切碎备用。小葱切好备用。皮蛋剥掉外壳备用。不要问我为什么少了一个皮蛋，我家有个馋猫。皮蛋切好备用。

爆辣椒炒皮蛋怎么做

1、步骤：辣椒去蒂（不能吃辣的小伙伴可以去籽哟）。皮蛋剥壳。辣椒拍碎后切段。辣椒下锅炒干水分后再放油。盐、糖、生抽、蒜末调味。加入掰碎的皮蛋翻炒。蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。

2、备好材料。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。就是重口味的，加点辣味足。

3、半斤青辣椒洗干净切成小斜段，两瓣大蒜切碎，两根小葱切碎。两个松花蛋切成小块。锅中烧油，加入葱蒜爆香，加入青辣椒和适量食盐煸炒，加入一勺原味鲜酱油，加入一勺蚝油。

如何做青椒炒皮蛋?

用料：皮蛋3个、辣椒7个、豆豉1勺、蒜2瓣、油适量、盐适量、生抽1勺。辣椒洗净去籽。皮蛋上锅蒸10分钟（蒸皮蛋的目的是为了让蛋黄凝固变熟好切丁）。皮蛋切丁，辣椒切滚刀块，大蒜切丁备用。

步骤：辣椒去蒂。皮蛋剥壳。辣椒拍碎后切段。辣椒下锅炒干水分后再放油。盐、糖、生抽、蒜末调味。加入掰碎的皮蛋，翻炒。蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。成品。

步骤：备好材料。把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。就是重口味的，加点辣味足。

青椒皮蛋按照如下做法好吃又简单：准备皮蛋4个，剥去外皮，先从中间切开，再切成小块，放入小盆中备用。青椒一个去瓤，先切成长条，再切成小片，放入小盆中备用。

把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

皮蛋炒青椒的正宗做法就是锅中下油2汤匙，下青椒炒香，下皮蛋、银鱼炒匀，下调味汁炒至汁干即可。主料：4至5个皮蛋、5至6根青椒。辅料：生抽、陈醋、香油和10瓣大蒜。

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