麻辣小龙虾怎么做?

1、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

2、小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干。锅中倒入菜籽油400克。菜籽油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色，捞出小龙虾。锅中留些底油，放入蒜泥和青花椒爆香。

3、麻辣小龙虾怎么做的方法如下：工具/原料：啤酒、葱姜蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、火锅底料、白糖、生抽、白芝麻。

4、麻辣小龙虾的做法：主料；小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片。辅料；大葱2段、玉米油200克、清水600克左右、麻辣小龙虾调料一包200克。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净。

麻辣小龙虾的做法最正宗的做法

步骤：小龙虾用小刷子刷干净腹部及全身。头部剪掉大部分，虾黄留下，虾线拽出来。都冲洗干净。准备葱姜蒜末。另起锅放油，油热，放葱姜蒜末，炒香，加鲜藤椒。下麻辣小龙虾底料，炒香。

先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。

小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干。锅中倒入菜籽油400克。菜籽油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色，捞出小龙虾。锅中留些底油，放入蒜泥和青花椒爆香。

首先小龙虾洗净，去虾线，备用。切好姜、葱、蒜备用。然后锅中凉水，大火煮沸。倒入小龙虾，中火煮8分钟。待虾壳变红即可捞出。锅中倒油，加入花椒、小米椒、姜、葱段、蒜片，翻炒均匀。

麻辣小龙虾的做法如下：主料：小龙虾21只。辅料：青蒜适量、蒜头适量、小葱头适量、姜适量、香葱适量、花椒适量、八角适 配料：甜酱适量、白糖适量、生抽适量。

麻辣龙虾怎么做

将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

处理虾：剪去虾头顶部取出虾胃，虾尾中间部分掐住拧一下抽出虾线，去掉虾腮，冲洗一下就很干净了。 黄瓜切条，土豆切块，姜切片，葱切段备用。油温六层热倒入小龙虾，炸到变色捞出。

麻辣小龙虾怎么做的方法如下：工具/原料：啤酒、葱姜蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、火锅底料、白糖、生抽、白芝麻。

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