怎么炒芝麻

1、步骤把需要炒的黑芝麻用一个比它大两倍的盆子装好。步骤在装有黑芝麻的盆内注入黑芝麻约5倍的水，用手搅拌搓洗后，往下倒掉脏水时，用一个很密的滤网接住往下流的黑芝麻。

2、将生芝麻取出，放入容器中备用。装芝麻的盆里加入清水，用筷子一个方向不停的搅动，搅动后稍微静置下，倒掉水及漂浮在上层的芝麻。重复上步操作，大约5遍左右，直到水变得清澈上层无多少漂浮的芝麻为止停止清洗。

3、锅烧热，把准备好的芝麻放进热锅里。开小火，用铲子不断的将锅中的芝麻翻动。继续不停的翻炒芝麻，闻到香味听到有噼里啪啦的声音即可关火。

黑芝麻怎么炒熟

1、如果黑芝麻是全熟的，盛出来之后要摊开晾凉；如果炒出来的芝麻只有七八成熟，则不需要摊开，等芝麻本身的余热将其烘烤至熟即可。

2、打开黑芝麻的外包装，取出黑芝麻备用。将黑芝麻倒入锅中，小火均匀翻炒黑芝麻。中小火将黑芝麻翻炒十几分钟改成小火。转圈翻炒黑芝麻，约至十分钟，香味冒出来，黑芝麻就炒熟了。

3、芝麻小洗菜蓝不能冲洗，所以准备两个碗，把生芝麻装在一个碗里加水洗净，把洗净的芝麻捞好放在另一个碗里。再次把水弄干，最好是不要留有水分在。锅也要擦干，把芝麻倒锅里，干炒（不加油）。

怎么炒熟芝麻

先准备芝麻500克，选颗粒饱满、有光泽的就好。准备一个不粘锅，无油无水，开大火将锅烧热，预计30秒到1分钟。将全部芝麻倒进去，需要不停地翻炒，炒热一分钟后，开小火继续翻炒。

锅烧热，把准备好的芝麻放进热锅里。开小火，用铲子不断的将锅中的芝麻翻动。继续不停的翻炒芝麻，闻到香味听到有噼里啪啦的声音即可关火。

生芝麻怎么炒熟 挑先将买来的生芝麻捡掉大的杂质。

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